我心向党·劳动创造幸福｜全国劳动模范王小丹：一片“丹”心真情服务暖宾客

－ 我心向党·劳动创造幸福  －

习近平总书记指出，劳动模范是民族的精英、人民的楷模，是共和国的功臣。在“五一”国际劳动节来临之际，市总工会和三亚广播电视台联合推出“我心向党·劳动创造幸福”主题系列宣传活动，集中展示2020年获评全国、省级劳模，全国示范性劳模和工匠人才创新工作室典型事迹，以及2020年获评海南省五一劳动奖状、省五一劳动奖章和省工人先锋号等集体先进事迹。通过宣传劳模先进事迹和优秀品质，形成全社会尊敬劳模、弘扬劳模精神的氛围。

她从服务员做起，干一行、爱一行，她勤练服务基本功，在省、市旅游服务技能比赛中多次获得大奖。她亲切的笑脸、贴心周到的服务，让顾客感受到“宾至如归”的舒适温馨。今天的《我心向党·劳动创造幸福》系列报道，一起来认识三亚银泰阳光度假酒店团支部书记、餐饮部运营经理，“全国劳动模范”获得者——王小丹。

早上7点半，王小丹已经开始了一天的工作。端盘、摆放餐具、收台……王小丹在餐厅里不厌其烦地忙碌着，对待工作一丝不苟。王小丹说，一天中最忙的时候，就是早餐时间。前来就餐的客人络绎不绝，对她的服务也是赞不绝口。

酒店客人：

这小女孩特别年轻，小巧玲珑，干什么像什么，特别对客人亲切，我们说了下次来三亚还住这个酒店。

对于这个酒店确实是特别认可，而且我们跟她很熟，特别认可她。她还特别勤快，每天我看她都不闲着。

三亚银泰阳光度假酒店餐饮部 运营经理 王小丹：

客人来自五湖四海，我们会经常去询问客人，今天吃得怎么样，让客人说一下自己的想法。如果客人说哪些我们做得很好的，我们就要保持，哪些我们做得不好的就要改进。

    银泰阳光度假酒店的早餐时间，是每天早上7:00-10:30，最忙的时候餐厅要接待近900人次用餐。为了更好地做好服务工作，王小丹从了解顾客的用餐需求开始，到摆台、端茶、倒水、收拾餐桌……进入餐厅后，王小丹的眼里就全是“活”。

摆台操作动作要求快而不乱，王小丹就日复一日地练习，有时候一个动作或者一个姿势，一天要练上几百遍甚至上千遍。她用行动证明，只要肯努力，平凡岗位也可以做出不平凡的业绩。

三亚银泰阳光度假酒店餐饮部 运营经理 王小丹：

在酒店里面一干就是九年多的时间，我觉得在一线特别是餐饮这个行业能学到很多东西，虽然很辛苦，但是工作给我带来很大的快乐。

2020年，新冠肺炎疫情暴发后，为避免人员聚集，又要满足顾客的用餐需求，她组织大家成立了湖北客人专人送餐小组，一日三餐为客人提供点餐送餐服务。为做好隔离人员的送餐工作，王小丹始终冲在防疫一线，连续两个月每天工作14个小时左右，发挥了党员先锋模范带头作用。同事们都说王小丹是一名合格的党员，对待每一项工作都兢兢业业。

三亚银泰阳光度假酒店餐饮部员工：

她有不怕辛苦、吃苦耐劳的精神，每天早上来上班就上到晚上九点到十点。好多客人也会因为一点点小事闹，她就会安抚客人的情绪，都做得很好很到位。她也深得我们同事的喜欢，是我们公认的劳模。

在从事酒店服务行业的10年里，王小丹一刻也没有松懈，始终以最佳的状态去服务顾客，她先后荣获三亚巾帼标兵、“三亚最美旅游人”“海南省劳动模范”等荣誉称号。2020年，王小丹被评为“全国劳动模范”。

三亚银泰阳光度假酒店餐饮部 运营经理 王小丹：

有一句话让我受益匪浅，就是不管做任何事情，在平凡的岗位，只要坚持做好就是最伟大的。每一件事情都是一样，干餐饮服务行业不分年龄，我们只要把事情做好，劳动是最光荣的。