为进一步消除食品安全风险隐患，营造良好的食品安全环境，大力实施食品安全战略，不断提升食品安全管理水平，2月26日，吉阳区总工会常务副主席蒋朝晖带队对三亚吉阳区太一炙烤店、三亚农投菜篮子产业有限公司山水国际店、三亚农投菜篮子产业有限公司山水云天店以及三亚吉阳刘定秀鲜面店四家主体店食品安全“两个责任”工作落实情况进行2024年第一季度督导。

督导组听取了相关单位负责人关于食品安全有关情况汇报，实地查看了食品原材料采购、食品质量、食品留样、餐具洗消、食品加工流程、从业人员管理等情况，对照“两个责任”任务清单，认真检查食品安全制度落实、环境卫生及食品安全员的配备和履职情况。检查过程中，对存在的问题进行了及时反馈，要求包保单位及时加强整改，严把食品质量关、安全关，有效推进“两个责任”落实，切实保障市民游客“舌尖”上的安全。

下一步，吉阳区总工会将持续按照《企业严格落实食品安全主体责任监督管理规定》，对包保单位主体进行监督，切实强化“两个主体”责任，提升食品安全监管工作意识。